Sáng ngày 7/6, một vụ cháy lớn đã xảy ra tại quán buffet cơm trưa Mộc, tọa lạc tại 124 đường số 2, khu Giảng viên Đại học, TP. Cần Thơ. Điều đáng tiếc là quán chỉ mới khai trương được đúng 1 ngày thì đã bốc cháy dữ dội, thiêu rụi phần lớn không gian và kết cấu bên trong.
Quán được thiết kế theo phong cách mộc mạc với mái lá, vách gỗ, cây xanh, kết hợp nhiều vật liệu trang trí như tre, nứa, vải, mút xốp... Những vật liệu này tuy tạo cảm giác thân thiện, gần gũi nhưng lại rất dễ bắt lửa. Khi cháy xảy ra, lửa lan nhanh, tạo thành đám cháy lớn chỉ trong vài phút.
May mắn là vụ việc xảy ra vào buổi sáng sớm nên không gây thiệt hại về người, nhưng thiệt hại tài sản là rất lớn – nhất là với một cơ sở vừa đầu tư khai trương.
⚠️ Lời cảnh tỉnh cho các cơ sở kinh doanh quán ăn, nhà hàng, buffet:
Nhiều chủ quán hiện nay vẫn chủ quan, bỏ qua các yếu tố PCCC vì cho rằng quán nhỏ, ít thiết bị điện hoặc vì thẩm mỹ không muốn lắp đặt thiết bị chữa cháy. Tuy nhiên, chỉ cần một tia lửa nhỏ, mọi thứ có thể biến mất hoàn toàn.
✅ Gia Bảo Quyên khuyến nghị:
1. Trang bị thiết bị chữa cháy phù hợp với vật liệu sử dụng:
-
Với quán sử dụng vật liệu dễ cháy như mái lá, tre, gỗ: cần dùng bình chữa cháy bọt Foam, bình khí CO₂, hoặc bình bột treo trần.
-
Lắp vòi chữa cháy mini, hệ thống phun sương áp lực thấp, tủ PCCC chuyên dụng ở vị trí dễ thao tác.
2. Hệ thống cảnh báo sớm và giám sát:
-
Báo khói, báo nhiệt tự động giúp phát hiện sớm nguy cơ cháy.
-
Camera an ninh giám sát không gian 24/24 – đặc biệt quan trọng khi quán đóng cửa ban đêm.
-
Có người trực gác hoặc thiết lập chế độ cảnh báo qua điện thoại khi phát hiện nhiệt/lửa bất thường.
Một phút lơ là – Mất cả tài sản và công sức!
Sự cố tại quán Mộc là minh chứng rõ ràng: không ai nghĩ quán mình sẽ cháy – cho đến khi nó xảy ra. Đừng đợi mất trắng mới bắt đầu trang bị.
